KIM CHI CẢI THẢO CẮT LÁT PUSAN FOODS
Công nghệ sản xuất với các quy trình nghiêm ngặt đạt chuẩn ISO 22000:2018 đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng, nguyên liệu sạch, an toàn được chúng tôi trực tiếp trồng tại Đà Lạt.
- Khối lượng: 500gr
- Xuất xứ: Việt Nam
- Nhà sản xuất: Pusan Foods
- Giấy chứng nhận: ISO 22000:2018
- Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất
- Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
- Thành phần: Cải thảo muối 75% (Cải thảo, nước, muối), tỏi, bột ớt, tép biển, cá biển, mắm, muối tinh, đường, hành lá, hành tây, gừng, táo,…
Kim chi cải thảo Hi Kimchi là món ăn kèm hợp với cả các bữa cơm thường ngày hay bữa tiệc nướng, lẩu. Kim chi cải thảo cắt lát có vị chua, cay nhẹ của kim chi Hàn Quốc đặc trưng, với công thức muối kimchi độc quyền của thương hiệu Hi Kimchi chắc chắn sẽ làm bạn say đắm.
CÁCH BẢO QUẢN KIMCHI
- Ngăn mát tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản kimchi. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản kimchi là từ 0 đến 5 độ C.
- Sử dụng loại hũ sứ hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy kín để bảo quản kimchi. Tránh dùng hũ nhựa vì kimchi có thể làm thay đổi màu sắc của nhựa.
- Trước khi đặt kimchi vào hũ, hãy chắc chắn đã vệ sinh hũ sạch sẽ, khô ráo và không có mùi gì.
- Khi đặt kimchi vào hũ, nhớ để một lớp không gian ở miệng hũ để kimchi có thể mở rộng khi lên men. Đặt một lớp cải thảo tươi lên trên cùng để ngăn kimchi tiếp xúc trực tiếp với không khí.
- Khi lấy kimchi ra sử dụng, hãy dùng đũa sạch và tránh để kimchi tiếp xúc với không khí quá lâu. Sau khi dùng, đậy nắp kín và đặt ngay vào tủ lạnh.
- Để bảo quản kimchi lâu dài, bạn có thể thử phương pháp đóng hũ kimchi. Đó là khi kimchi đã chua vừa phải, bạn đậy kín hũ và chôn hũ kimchi dưới lòng đất. Cách làm này giúp kimchi lên men từ từ, và có thể bảo quản kimchi tươi ngon với thời gian lâu hơn bình thường.
Hãy nhớ rằng, mặc dù kimchi có thể được bảo quản lâu dài nhưng hương vị tốt nhất để ăn trực tiếp vẫn là khi kimchi vừa đủ chua, tầm khoảng 1-2 tuần sau khi làm. Kimchi để lâu hơn thì chúng ta sẽ chế biến những món khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.