Cách làm mì kim chi (부대찌개)
Mì gói luôn là món ăn cứu cánh mỗi khi bạn bận rộn, thế nhưng ăn quá nhiều và thường xuyên sẽ khiến bạn chán ngán. Sau đây, Pusan Foods xin giới thiệu đến cho bạn món mì kim chi chuẩn Hàn Quốc thay đổi mọi giác quan và nhận thức của bạn với món mì gói.
Cùng Pusan Foods thực hiện món ăn vừa đơn giản lại ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu
- Xúc xích, dăm bông
- Thịt lợn thái mỏng
- Nấm, hành baro, hành tây
- 1 gói mì ăn liền Hàn Quốc
- Bánh gạo Hàn Quốc
- 800ml nước cốt gà
- Bột ớt, tương ớt Hàn Quốc
- 150g kim chi
Các bước làm mì Hàn Quốc
Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
- Cắt lát xúc xích, dăm bông, đậu phụ, hành tây, nấm thành từng miếng vừa ăn
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt
1 muỗng tương ớt Hàn Quốc
1 muỗng bột ớt
3 muỗng nước tương
1 muỗng tỏi băm
1 muỗng dầu mè
- Trộn đều các gia vị trên rồi cho vào nồi nước cốt gà đã chuẩn bị trước
Bước 3:
- Đun nước dùng đến khi sôi thì cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào, giữ lửa trong 15 phút
- Sau đó cho mì gói vào đun thêm 5 phút nữa rồi cho thêm hành baro lên trên
✔️ Món mì đã hoàn thành ăn kèm với cơm trắng tuyệt vời!
- Cắt lát xúc xích, dăm bông, đậu phụ, hành tây, nấm thành từng miếng vừa ăn
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt
1 muỗng tương ớt Hàn Quốc
1 muỗng bột ớt
3 muỗng nước tương
1 muỗng tỏi băm
1 muỗng dầu mè
- Trộn đều các gia vị trên rồi cho vào nồi nước cốt gà đã chuẩn bị trước
Bước 3:
- Đun nước dùng đến khi sôi thì cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào, giữ lửa trong 15 phút
- Sau đó cho mì gói vào đun thêm 5 phút nữa rồi cho thêm hành baro lên trên
✔️ Món mì đã hoàn thành ăn kèm với cơm trắng tuyệt vời!
