Tạo ra các sản phẩm ẩm thực chất lượng cao, đa dạng, đậm đà hương vị của Việt Nam và Hàn Quốc, mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hỗ trợ người nông dân Việt Nam bằng cách tạo ra các sản phẩm từ nguyên liệu nông sản sản xuất trong nước, đem lại giá trị kinh tế cao và giúp thúc đẩy phát triển nông nghiệp Việt Nam. Nâng cao thu nhập kinh tế và sức khoẻ cho người Việt Nam.

Hi Kimchi là thông điệp của sự gắn kết. Với mong muốn mang hương vị đậm đà chuẩn Hàn Quốc đến gần với con người Việt Nam. Mong muốn, Hi Kimchi sẽ là 1 thương hiệu mang tầm quốc tế, phân phối thị trường trong nước và xuất khẩu nước ngoài. Ngoài ra, mong muốn được xuất khẩu Kimchi ngược lại thị trường Hàn Quốc. Hỗ trợ 1 phần giải pháp đầu ra cho ngành nông nghiệp Việt Nam đối với các tỉnh thành có khí hậu ôn đới. Hi Kimchi sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không dùng chất tạo màu, Không phụ gia và chất bảo quản. Đặc biệt, đảm bảo giữ cho kim chi luôn tươi và lên men một cách tự nhiên. Hi kimchi được sản xuất theo công nghệ Hàn Quốc đảm bảo vệ sinh an toàn ISO 22000:2018. Được đội ngũ chuyên gia, theo dõi đánh giá chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình sản xuất.